Taller de Gastos y Escandallos en restaurantes.

3 y 5 de Octubre de 2017 de 16:00 a 19:30 horas.

Duración: 7 horas

Objeto de Curso: Curso orientado a

• Saber calcular y valorar los costes de un restaurante.
• Desarrollar mecanismos de control y supervisión de las diferentes clases de costes.
• Desarrollar los sistemas y procesos de gestión y control necesarios para una correcta gestión del local.

Dirigido a: Profesionales del sector de la restauración.

Coste: 90 €, bonificables al 100% por Fundación Tripartita.