Curso Cocina Internacional

• Fecha Inicio: 03/10/2018
• Duración: 14 horas
• Horario:  4 sesiones, Miércoles 16 a 19 horas
• Objeto de Curso: Conocer la principales cocinas internacionales y sus elaboraciones básicas.
• Docente: José Luis García Mascaraque
• Coste: Precio 130 €/alumno para personal trabajador en régimen general (100% bonificable por la que se recupera el coste del curso) Precio 105 €/alumno para personal autónomo y desempleado.

CONTENIDOS

1. LA COCINA EUROPEA.
1.1. Gastronomía y cocina Francesa.
1.2. Gastronomía y cocina Italiana.
1.3. Otras cocinas Europeas.
2. LA COCINA AMERICANA.
2.1. La cocina Norteamericana.
2.2. La cocina Sudamericana.
3. LA COCINA ORIENTAL
3.1. La cocina China.
3.2. La cocina en Japón.
3.3. La cocina en India.
2. LA COCINA AFRICANA.
4.1. Cocina Norteafricana.
4.2. Cocina Sudafricana.

Más información e inscripciones en jorge.cantero@waribo.es